Carmen繁杂、精细的酿制过程葡萄在面朝阿空加瓜海岸东部的葡萄园经过手工采摘，粒粒精心挑选。发酵前，葡萄会被冷浸泡（4-5℃）7日，确保果香浓郁。在25℃的不锈钢容器中发酵后，再浸泡40天。乳酸菌在（不锈钢）容器或者橡木桶里发酵。8-10个月后，60%的葡萄酒会在法国橡木中陈年。装瓶后，葡萄酒会放在酒窖再陈年2个月，随后才进行发售。Carmen—佳美娜再现卡乐门（CARMEN）酒庄是智利发现佳美娜（Carmenere）葡萄的酒庄—众所周知。由于风土表现出色。卡乐门酒庄(Vina Carmen)，智利重新发现佳美娜葡萄品种的酒庄。卡乐门特级珍藏佳美娜红葡萄酒代理

说到智利葡萄酒，就不得不提到其标志性葡萄品种佳美娜。佳美娜在智利的重现之地，正是卡乐门酒庄的葡萄园。这应该是卡乐门酒庄对智利葡萄酒的历史，现在，乃至未来重要的贡献。佳美娜曾是波尔多原生的红葡萄品种之一，但在19世纪60年代被根瘤蚜虫侵袭之后便逐渐在旧世界消亡了。佳美娜在19世纪中期传入智利，却一直被当作梅洛(Merlot)在种植。直到百年之后的1994年，法国研究员让·米歇尔·布尔西（Jean-MichelBoursiquot）参观卡乐门酒庄在迈坡谷的葡萄园，发现扭曲的雄蕊显然不是梅洛。随后依据DNA鉴定了这正是消失百年的佳美娜。智利进口卡乐门赤霞珠红酒代理智利卡乐门（CARMEN）酒庄传承经典，不断创新。卡乐门代理招商。

卡乐门（VinaCarmen）是智利历史悠久的有机认证的葡萄酒庄园，也是智利古老的酒庄，没有之一。1850年，卡乐门庄的创始人用他爱妻的名字命名并建立了卡乐门酒庄，如果用葡萄酒比拟爱情的味道，卡乐门酒庄就是因爱而生的。卡乐门酒庄(VinaCarmen)酒庄葡萄园地处迈坡谷山脉的底部，距离智利以南30千米处。山峰阻挡了来自太平洋的强烈海风与冷空气，形成良好的“微气候”，适宜的温度使得葡萄能够达到足够的成熟度。作为智利生产有机葡萄酒的酒庄之一，卡乐门一直提倡采用有机耕作方式种植葡萄，葡萄园里基本不施肥，所以卡乐门酒庄是南美获得环保酒庄荣誉的酒庄。作为智利历史悠久酒庄之一的卡乐门旗下有众多脍炙人口的葡萄酒品牌，那么干红葡萄酒哪个牌子好？卡乐门远不止优异在有机认证，在创造出较好的口感体验上同样颇有造诣。卡乐门前列酒款金标珍藏（GoldReserve）堪称众多酒品中的革新派，深紫色宝石红色，香气浓郁纯粹，有优雅的黑加仑、雪茄盒子、车厘子、香料的气息，中等酒体，单宁结实丝滑，收尾绵长。

有蜂蜜、白色的鲜花、杏仁和柑橘的芬芳。酒体丰满，口感圆润，与干净的酸度保持平衡，非常清新和活力。这款酒具有窖藏的潜力，在瓶中窖藏的过程中会逐渐显现丰富的层次感。西拉／神索／维欧尼（SY/CI/VI）一种以红色水果、草莓、覆盆子为主的有花香的葡萄酒，良好的酸度，回味持久。麝香葡萄酒（Moscatel）这款酒呈现明亮的粉红色，有明显的花香，是麝香葡萄品种的特色。浓郁的酸度与甜美的花香形成了鲜明的对比，使得这款酒成为了一种迷人而独特的葡萄酒。酒师特酿系列（Winemaker’s）这个系列的葡萄均来自于“娜缇瓦”品牌下的葡萄园，于1999年诞生的娜缇瓦（Nativa）葡萄酒是古老的智利有机葡萄酒品牌。卡乐门特酿自进入中国市场以来广受葡萄酒爱好者的喜爱和赞美，享有智利“十八罗汉”之一的美誉。

卡门酒庄(Carmen)是智利**古老的葡萄酒庄园，创始于1850年，酒庄以***葡萄酒而闻名，一直以来提倡基本不施肥的天然种植法，是在南美***个获得环保酒庄的荣誉。卡门酒庄的历史很久远，是智利**悠久的酒庄之一，1850年时，始创于智利米埔谷(MAIPOVALLEY)内，并且以创始人妻子的芳名作为酒庄名字。因此，卡门又被称为“爱之酒”。至今，始创人的名字已被人忘记，但他妻子的名字却响遍世界。其首席酿酒师比拉干沙尼女士(Ms.PilarGonzalez)对于智利酒的成功下了一番功夫，她毕业于智利国家大学农艺科主修酿酒学。在智利其中比较大酒厂之一“圣达加罗连娜SantaCarolina”任职首席酿酒师达二十年，拥有丰富酿酒经验和技术。她立志要酿制出一支有***名酿风格的酒，经过多年的努力之后，果然如她心愿。随着时间的推移，卡乐门酒庄对其进行了葡萄品种微调。原瓶原装进口卡乐门珍藏赤霞珠红葡萄酒

智利卡乐门（CARMEN）酒庄大胆而乐于尝试的足迹踏遍了智利263块葡萄园。卡乐门代理招商。卡乐门特级珍藏佳美娜红葡萄酒代理

随着时间的推移，卡乐门酒庄对其进行了葡萄品种微调，特酿2019年份由92%赤霞珠，8%品丽珠葡萄品种组成，总产量为5412瓶。红黑金为主要色彩元素的酒标象征着卡乐门黄金时代的再现。以优雅黑作为背景来勾勒出葡萄藤和葡萄，灵感来源于1957年的老藤赤霞珠。酒标上标有阿尔托·贾胡尔（Alto Jahuel），该地块是上迈坡山谷（Alto Maipo）享有盛誉的单一园，用来诠释智利杰出赤霞珠的模样。“2019年对我们来说是一个有意义的年份。”卡乐门酿酒师艾米丽·福克纳（Emily Faulconer）评论道:“卡乐门特酿2019年份精巧而雅致，诠释了智利优良赤霞珠的种植地-迈坡谷。非凡的品质、历史的传承、对风土的忠实表达以及得天独厚的条件，形成了现在这般优雅而细腻的葡萄酒。单宁成熟，酒体平衡，口感顺滑。”卡乐门特级珍藏佳美娜红葡萄酒代理

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